Häufige Fragen zum Gänsebraten

Häufige Fragen zu unserem Gänsebraten

Wo kommen die Oster-Enten her und wie schwer sind diese?

Für unser neuestes osterprodukt verwenden wir die beliebte Cherry-Valley-Ente aus Südengland. Mit einem Frischgewicht von 2200g reicht eine ganze Ente gut für 2 Personen.

Wo kommen die Gänse her und wie schwer sind diese?

Für unseren beliebten Gänsebraten-Lieferservice verwenden wir junge polnische Hafermastgänse mit einem Frischgewicht von 5200g, die der Chef des Restaurant Scheune jedes Jahr neu aussucht und die Qualität prüft, um so alle Gäste im Restaurant und die Gänsebesteller aus dem Online-Shop zufrieden zu stellen.
Bei den deutschen Freilandgänsen, welche wir dieses Jahr das erste Mal online anbieten und im letzten Jahr schon mit Erfolg im Restaurant verkauft haben, verwenden wir Gänse aus dem Odenwald vom Geflügelhof Annerose Ziegler. Diese Gänse haben ein Frischgewicht zwischen 5000g und 5500g.

Wie lange im Voraus muss man den Gänsebraten/Entenbraten bestellen?

1.) Eine Abholung im Restaurant kann generell auch spontan erfolgen. Wir braten ständig Gänse ab, so dass immer frische Gänse verfügbar sind. Lediglich zu den Feiertagen können wir nicht spontan handeln.
2.) Bei der Kurierlieferung benötigen wir einen Vorlauf von 24 Stunden.
3.) Für einen Expressversand mit DPD muss die Bestellung 48 Stunden im Voraus vorliegen und wird generell Donnerstags oder Freitags bei Wochenendbestellungen zugestellt.

Wie werden der Gänsebraten/Entenbraten und die Beilagen verpackt?

Das Gänsebraten/Entenbraten Menü wird frisch für Sie zubereitet und dann sofort runter gekühlt und gut verpackt. So gewährleistet die Scheune besten Geschmack und Haltbarkeit.

Wie lange ist das Gänsebraten/Entenbraten Menü haltbar?

Das Gänsebraten Menü ist bei 7° Celsius garantiert 5 Tage im Kühlschrank haltbar.

Wie funktioniert der NEUE deutschlandweite Gänsebraten/Entenbraten-Lieferservice?

Sie bestellen hier im Shop einfach Ihren Gänsebraten mit allen gewünschten Beilagen. Die Bestellung bekommen Sie bequem per Expresslieferung zugestellt. DPD liefert ihnen die Gänsebestellung in einer speziell isolierten Kühlverpackung dienstags-freitags.
Alle Weihnachtsbestellungen werden zum 22.12.2020 zugestellt.

Alle Osterbestellungen werden am Donnerstag, den 01.04.2021 zugestellt

Sie bezahlen das Gänsebraten Menü zzgl. der Lieferkosten bequem mit Paypal oder Kreditkarte.

Paketversand mit spezieller Kühlverpackung deutschlandweit mit DPD für 22,50€ bei Terminlieferung
am gewählten Tag zwischen 9:00 und 18:00 Uhr.
Expresslieferung für die Zustellung am Wunschtag bis 12:00 Uhr für 25,50€.

Wie funktioniert der Gänsebraten/Entenbraten Lieferservice mit dem Kurier für Berlin und Potsdam?

Der Gänsebraten Lieferservice des Restaurant Scheune per Kurier ist bereits seit Jahren ein beliebter Service. Wir beliefern das gesamte Berliner Stadtgebiet, Potsdam und Umgebung, auch an den Feiertagen (Weihnachten: 24.12., 25.12., 26.12., Ostern: 2.4.,4.4.,5.4.)! Sie wählen bequem aus der Gänsebraten/Entenbraten Online Speisekarte aus. Sie bestellen heute und lassen sich am nächsten Tag oder zu Ihrem Wunschtermin mit dem Gänsebraten/Entenbarten Menü beliefern.

Kurier-Lieferkosten: Im gesamten Berliner Stadtgebiet und Potsdam mit Umgebung wird eine Kurierlieferung an allen Wochentagen entweder vormittags zwischen 9:00 Uhr und 13:00 Uhr oder zwischen 12:00 Uhr und 17:00 Uhr angeboten

In der Vorweihnachtszeit (bis einschl. 23.12.) berechnen wir Ihnen für die Lieferung eine Pauschale von 25,- €.
An Heiligabend, Sonntags und allen Feiertagen wird die Kurier-Lieferung mit 33,- € berechnet.

Sie bezahlen das Gänsebraten/Entenbraten Menü Berlin zzgl. der Lieferkosten in bar bei Lieferung beim Kurierfahrer oder sie bezahlen im Vorfeld per PayPal oder Kreditkarte.

Wann und wo kann man sich sein Gänsebraten/Entenbraten Menü selbst abholen?

Sie können Ihre bestellten Gänse/Enten samt Beilagen im Restaurant Scheune in der Eichkampstrasse 155 (S-Bahnhof Grunewald) 14055 Berlin zu folgenden Zeiten abholen:

Montag - Sonntag von 10 - 20 Uhr
24.12. von 8:30 - 11:30 Uhr
25.12./26.12 von 8:30 - 11:30 Uhr

02.04./04.04./05.04. von 8:30 - 11:30 Uhr

 

Was kostet das Gänsemenü/Entenmenü?

Bitte entnehmen Sie die aktuellen Preise für die jeweiligen Gänsebraten-Menüs von der Online Speisekarte. Wir freuen uns auf Ihre Online Bestellung.

Kann man weitere Portionen zum Gänsebraten/Entenbraten Menü ab 4 Personen bestellen?

Selbstverständlich! Sie wählen auf der Gänsebraten Online Speisekarte Ihren gewünschten Gänsebraten aus und wählen im Anschluss die zusätzlich gewünschten 1⁄4 Gänse aus (mit und ohne Beilagen möglich). Pro Person sollte man eine 1⁄4 Gans einplanen.

Die Preise entnehmen Sie bitte der aktuellen Online Speisekarte.

Kann man sich zu seinem Gänse-/Entenbratenmenü auch zusätzliche Beilagen bestellen?

Selbstverständlich! Sie können im Warenkorb bequem zusätzliche Beilagen bestellen. Achten sie dabei unbedingt auf die Menge, die sie wirklich brauchen.

Kann man seinen Gänsebraten/Entenbraten auch ohne Beilagen bestellen?

Selbstverständlich! Sie haben die Wahl, ob Sie die Weihnachtsgans mit oder ohne Beilagen bestrellen. Auch die Soße lässt sich separat bestellen.

Kann man sich das Gänse/Entenbratenmenü auch tranchiert bestellen?

Man kann entweder GANZE Gänse/Enten bestellen oder man bestellt geviertelte Gänse oder halbe Enten. Wenn Sie zwei geviertelte Gänse -Brustseite- und zwei geviertelte Gänse -Keulenseite- bestellen, haben sie quasi eine komplette Gans für 4 Personen bestellt.

Wieviel Personen kann ich bequem zu Hause mit Gänsebraten verwöhnen?

In einen gewöhnlichen Haushaltsbackofen passen entweder 2 ganze Gänse nebeneinander auf ein Backblech oder 10 geviertelte Gänseteile auf 2 Bleche übereinander.

Bitte berücksichtigen sie ab 6 Personen eine etwas längere Zubereitungszeit, da der Backofen länger benötigt, um die Temperatur zu erreichen.

Wieviel Personen kann ich bequem zu Hause mit dem Osterentenbraten verwöhnen?

In einen gewöhnlichen Haushaltsbackofen passen entweder 3 ganze Enten bzw. 5 halbe Enten nebeneinander auf ein Backblech oder 10 halbe Enten auf 2 Bleche übereinander.

Bitte berücksichtigen sie ab 6 Personen eine etwas längere Zubereitungszeit, da der Backofen länger benötigt, um die Temperatur zu erreichen.

Wie bezahlt man das Gänsebraten/Entenbraten Menü?

Das bestellte Gänsebraten-Menü bezahlen Sie in Bar oder mit EC Karte +Pin bei Abholung im Restaurant Scheune oder zuvor per Paypal oder Kreditkarte im Onlineshop.